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有机会来参观太原省普安县福顺乡訏滩(Bai Hu)传统茶村,我们可以观赏着绿嫩嫩的茶垅和欣赏了先苦后甜并具有50年历史的特产茗茶美味。据我们所知,为了能生产高质量的产品来参加将于11月举行的2011年太原国际茶叶节,各农户已开始使用维生肥料来代替化学肥料旨在生产出安全茶叶提供户客。
坐在宽敞的住宅,呼吸清幽的茶香,范文安先生-訏滩村村 长表示:我不知道茶树何时在这里被种植,只知道我长大的时候已看到父母照顾和加工茶叶。经过辛苦的一天采摘,晚上时,家家户户都生火炒茶以服务第二天的集日。从那时起,我们与这种树已经密不可分了。每年,我们都以种植高质量的茶枝来代替老朽，质量差的种类。全村现有180户家庭，其中有100多户专门种植茶叶,茶叶总面积为20多公顷。由于有机会参加专业的科学技术培训课,我们的茶叶质量不断地提高。2011年,各种茶枝种类如:LDP1,福云仙…已占全村总面积的70%。我们尽努力到明年将淘汰剩余的中游茶叶种类。目前,每年訏滩村提供给市场130吨以上的干茶,与2003年相比增加了40吨。
据范氏世女士,一个村民表示:我家有3分中游茶和刚种植的1分茶枝。由于照顾好,每次采摘我们也能加工出80公斤干茶,平均价格达8万越盾/公斤。每年可以采摘7次,我家也有5000万越盾。刚收获的2次,县的农业与农村发展处提供了维生肥料Azotobacterin给我们试验施肥,经过观察并对比,我们发现,与NPK肥料相比,施肥维生肥料使茶叶更绿、更厚和光滑,芽也更长、更均匀。以面积为一分的茶来打个比较,收获之后,施肥维生肥料的茶叶产量比施肥一般化肥的高36公斤。另外,通过对比,我们了解到，这种肥料有利于刺激植物生长、提高抗病能力和改良土壤、增加土壤水分…
为了面向建立长期的生产,改良土壤并为国际茶叶节生产出来安全生态的茶叶,在近期内,我们将使用这种维生肥料。随着品种结构的调整,逐步进行生产安全茶叶产品,訏滩村的茶农还有环保意识。2011年初,获得国际教堂组织的助资,本村已建设收集并处理肥料包装的工程。范文安先生表示:以前,在各茶园,我们到处都能看到肥料包装,特别是在河、小溪、池塘边。为建设好肥料包装处理工程，人们有意识不乱丢垃圾并加以收集燃烧处理。
我们来到丁文孟先生家里，是加工茶叶好得相当著名的农户之一。他分析：能加工出好茶，要注意照顾、施肥、防治有害病虫等阶段,炒茶和烘干也要注意,一边保持美好香味一边让茶叶不被烧掉。特别是对于有害病虫如:金龟子、蓟马，红蜘蛛等要及时处理，要不,会影响茶叶质量。为了保护用户以及茶农本身的健康，我们将以生产安全茶叶为目标：不使用国家禁止的肥料、喷杀虫剂后要等安全隔离时间才进行采摘…现在,各农户都使用自动工具代替手工工具来加工茶叶,这样有助于提高茶叶质量。訏滩农民的生活水平也不断地提高,每家都有:电视、冰箱、摩托车等设备。目前,訏滩村只有17个贫困户,与2003年相比,已减少了40户。村里的9公里的路径已经被硬化,便利于来往和货物通商。
然而,訏滩人还希望多建设一个电站服务生产。到了晚上,人们炒茶的时候,电往往是不够使用的,因此人们要用手炒茶,又辛苦又耗费劳动力。希望,訏滩农民的期望早日得到各有关机关关心和解决。
