推动合作、提高茶产品在日本市场的价值

6月17日，太原省委常委会委员、省人委会副省长阮氏鸾会见并与由日本Food Force有限责任公司总经理森和树先生为团长的工作团进行工作会谈。出席此工作会谈的有本省一些有关部门单位、大学、茶叶协会，以及当地高质量茶叶生产的企业及合作社的代表，等。

在此工作会谈上发表讲话时，省人委会副省长肯定，茶叶是太原省的主力农产品、与本省的品牌商标和特色相结合。本省正在朝着绿色及可持续的、提高质量、加强科技和深加工的应用，满足国际市场日益提高的需求的定向发展茶业。

省领导人希望Food Force有限责任公司将与本省配合考察原料区，与本省各家企业、合作社和研究单位联结；对技术标准、产品需求、以及工艺技术的转交能力进行具体的讨论交流。太原随时创造便利条件，让各方研究、展开符合、有效及长期的合作计划。

森和树先生评价：越南是个在茶叶方面有着悠久传统的国家之一，同时就有很大的茶叶出口量。然而，许多产品主要还是以原料或初加工形式出口，所以增加值尚未与潜能相匹配。目前，全球对抹茶和绿茶的使用需求正在迅速增加，而日本的为加工服务的原料供应还有限。这是让像太原这样在茶叶方面具有优势的地方更深入参与全球供应链的机会。

日方特别关注耕作过程、农药和重金属残留的监察控制，质量管理、工厂卫生系统，以及满足抹茶加工标准的原料生产能力。Food Force有限责任公司也表示将与日本企业、专家和科学家联结，互助太原的技术应用、提高茶产品的质量和价值的希望。

在此工作会谈之后，Food Force有限责任公司将对本省一些典型茶区进行实地考察。这是双方继续交流、确定符合日本市场标准的产品，并在将来时间对具体的合作内容进行研究的基础。